*Nei locali della villa Lo Strettoio (Vecchio Frantoio) è Stata assegnata la "Frittella d'oro 1973".
Il premio giunto alla sesta edizione è andato, quest'anno al professor Umberto Bartoli, noto scultore. in riconoscimento dell'originalità artistica delle sue creazioni, La motivazione del premio dice infatti: Da tronchi dell'olivo il professor Bartoli ha saputo trarre figure di drammatica espressione e mistica elevazione.",
Erano presenti alla cerimonia l'onorevole Speranza sottosegratatio al turismo. l'onorevole Bargellini. l'onorevole Pezzati, il professor Butini ed il sindaco di Firenze avvocato Luciano Bausi che ha ricevuto il premio "La padella di rame". offerta dal presidente della Mostra Artigianato onorevole Matteini. La padella di rame è un singolare riconoscimento che viene attribuito da qualche anno agli uomini , politici più rappresentativi.
Nel corso della serata è stato attribuito anche il premio Marzocco offerto dal Comune di Firenze, al pittore Eliano Fantuzzi
Le celebrazioni si sono concluse con la caratteristica Sagra delle frittelle ed il lancio di una simbolica frittella di cartapesta sorretta da palloncini: Nella frittella gigante è stato posto un messaggio d'amicizia. Chi Io ritroverà sarà premiato con cinquanta chili di olio extra vergine d'oliva offerto dalla ditta Stac di Areno.
La manifestazione ha riportato un grande successo. Il numero degli intervenuti ha superato le pi� ardite speranze degli organizzatori, le stradine di campagna circostanti sono stae letteralmente stipate di macchine di ogni tipo. I due quintali di frittelle offerte dagli organizzatori. non sono state sufficienti per tutti.
A chiusura della manifestazione lo scultore Antonio Berti e l'architetto Lando Bartoli, a nome degli artisti presenti hanno ringraziato il comitato per la simpatica festa .in onore degli artigiani definendola la fiamma che mantiene viva la tradizione dellartigianato da cui nascono le più belle espressioni delle arti figurative Questo tipo di feste hanno detto. indicano la via da percorrere per un buon turismo residenziale sano e senza problemi.
Fra le numerose adesioni c'è stata quella del presidente del Senato onorevole Amintore
Fanfani,
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